RE：チーズ↓

下のチーズ名、納得できないのでチーズ事典で調べました。
なんかボソボソしているし、食べづらいのですよ。
やはり印刷ミス、本当は<パルミジャーノ・レッジャーノ>
よくパスタ料理に使っている和名<パルミザンチーズ>でした。
粉チーズにする前の本物の塊でした(^^ゞ
よって本日"チーズおろし"を購入してきました。