ブッチーさん、毎度ありがとうございます(*^-^*)
出羽桜・吟醸酒は30年前σ(^_^)に日本酒は「本当は旨かった」と悟らせてくれた酒です。
以来、「月○冠・○関・松○梅」等のメジャーな日本酒は一切口にせず、
頂戴した場合は料理酒に使い回しています(^^ゞ
上記の蔵元は旨い酒を造る技術がありながら「ニセモノの普通酒」造っていた蔵元です。
大手の横暴は許さない、孤軍奮闘(大袈裟?)しています。
選ぶのは消費者の権利です。
山形県には十四代を造っているイイ蔵がありますが、
人気が沸騰したため県外には出さないというワケの解らないことをしているのはザンネンだ。
イイ蔵元はまだまだ沢山あるのでコマーシャル・ベースには乗らないでほしい。
2012年12月21日金曜日
2012年11月29日木曜日
2012年11月24日土曜日
2012年11月10日土曜日
はぜのき (黄櫨の木)
雌雄異株、果実は核果で、秋に淡褐色に熟します。
内果皮からは蝋が採れ、和蝋燭の原料にされます。
「うるし」ほどではありませんが、
人によってはそばを通っただけで被れることがあります。
ウルシ科ウルシ属の落葉高木
11月25日に同じ場所から撮ってみました。
内果皮からは蝋が採れ、和蝋燭の原料にされます。
「うるし」ほどではありませんが、
人によってはそばを通っただけで被れることがあります。
ウルシ科ウルシ属の落葉高木
11月25日に同じ場所から撮ってみました。
2012年11月5日月曜日
2012年10月14日日曜日
2012年10月11日木曜日
2012年10月10日水曜日
2012年8月31日金曜日
2012年8月27日月曜日
三升漬け・昨日の続き
今朝、麹を仕入れ三升漬けの仕込みコンプリート。
ビンの上部を空けてあるのは麹が発酵して膨張しても溢れないよう空間を残す。
少しナメテみました、"カラ~イ"(>_<) 一週間ほどで完成、辛さが円やかになります(*^_^*)
ビンの上部を空けてあるのは麹が発酵して膨張しても溢れないよう空間を残す。
少しナメテみました、"カラ~イ"(>_<) 一週間ほどで完成、辛さが円やかになります(*^_^*)
2012年8月26日日曜日
2012年8月16日木曜日
ドブログ過去の画像資料
6月末、PCのオシャカで今頃になって古いフォルダを整理していたら
ドブロクの過去ログをダウンロードした圧縮ファイルを発見!!
数ある圧縮ファイルの中から解凍してみました。
ドブログとはNTTが提供していたブロクのサービスで突然停止終了した。
無料ですからナーンの文句も言えません(>_<) その中に今ではとても不可能な芋焼酎飲み比べ会を行っておりました。
▼一堂に会した芋焼酎
▼「佐藤の黒」
▼「村尾」
▼「森伊蔵」
三大芋焼酎「M」はあと「魔王」だが、このときは手に入らなかった。
「佐藤」もこの時は入手困難酒でした。
「川越」という芋焼酎もあったが埼玉県川越市の焼酎と思っていたには「無知」はオソロシイ(^^ゞ
ドブロクの過去ログをダウンロードした圧縮ファイルを発見!!
数ある圧縮ファイルの中から解凍してみました。
ドブログとはNTTが提供していたブロクのサービスで突然停止終了した。
無料ですからナーンの文句も言えません(>_<) その中に今ではとても不可能な芋焼酎飲み比べ会を行っておりました。
▼一堂に会した芋焼酎
▼「佐藤の黒」
▼「村尾」
▼「森伊蔵」
三大芋焼酎「M」はあと「魔王」だが、このときは手に入らなかった。
「佐藤」もこの時は入手困難酒でした。
「川越」という芋焼酎もあったが埼玉県川越市の焼酎と思っていたには「無知」はオソロシイ(^^ゞ
2012年8月13日月曜日
2012年8月6日月曜日
佃大祭・本日6日まで
σ(^_^)事ですが、八月三日前乗り(午後5時~9時)ダケ参加しました(^^ゞ
囃子方にとって三年に一度のこの佃大祭は過酷度No.1です。
朝囃子の音出しはAM5:00ですから普段は寝ていますねぇ~(>_<) これが3日半続くのです、σ(^_^)はもう若くはありませんので 丁重にお断りしましたが半日だけ参加したということです。
案の定、休憩時間は日本酒を飲んでいたため良い気持ちになり"ハイ"になっていました。
終わってみたら節々が痛くなりたいへんな思いをしました。
要するに半日ダケで正解だったのです、お仲間連中は三泊四日で参加しております。
明日はナイので悔いのない演奏に期待します(*^_^*)
囃子方にとって三年に一度のこの佃大祭は過酷度No.1です。
朝囃子の音出しはAM5:00ですから普段は寝ていますねぇ~(>_<) これが3日半続くのです、σ(^_^)はもう若くはありませんので 丁重にお断りしましたが半日だけ参加したということです。
案の定、休憩時間は日本酒を飲んでいたため良い気持ちになり"ハイ"になっていました。
終わってみたら節々が痛くなりたいへんな思いをしました。
要するに半日ダケで正解だったのです、お仲間連中は三泊四日で参加しております。
明日はナイので悔いのない演奏に期待します(*^_^*)
2012年8月1日水曜日
2012年7月25日水曜日
2012年7月11日水曜日
サーバーからダウンロード
先月末W2000がご臨終になり「江戸彫工」のファイルは去年バックアップしてあったもの
を除いて全て消失してしまいました。
しかし、ホームページはFTPでアップロードしておりσ(^_^)は容量無制限の有料サーバーを
使用しておりそちらからW.7のPCにダウンロード中です。
現在ダウンロードを始めて三日目ですが画像ファイルが多すぎて大苦戦です。
他のホームページは30分くらいで終わったのに「江戸彫工」はまだ数日掛かる予定。
しかも、W.7ではもろもろの設定を変えながらの編集なので頭が痛くなってきます
を除いて全て消失してしまいました。
しかし、ホームページはFTPでアップロードしておりσ(^_^)は容量無制限の有料サーバーを
使用しておりそちらからW.7のPCにダウンロード中です。
現在ダウンロードを始めて三日目ですが画像ファイルが多すぎて大苦戦です。
他のホームページは30分くらいで終わったのに「江戸彫工」はまだ数日掛かる予定。
しかも、W.7ではもろもろの設定を変えながらの編集なので頭が痛くなってきます
2012年7月10日火曜日
2012年7月5日木曜日
2012年6月25日月曜日
2012年6月1日金曜日
最近の身の回りPC事情
σ(^^)は10年以上前からNTTの光ケーブルを利用しています。
最近、利用する人が増えているようで廻りでのケーブル工事が目立っています。
そのセイか解らないのですがアクセスのレスポンスがとても遅くなりました。
やっと7月からフレッツ光利用料金が値下げされますが
10年も前から利用しているのにむこう2年間利用のシバリを掛けています。
なんという殿様商売なんだ(-.-#)
NTTやDOCOMOは昔から自分からは値下げをしません、他社との競争で値下げしているのです。
東電にも競争原理が必要ですね。
最近、利用する人が増えているようで廻りでのケーブル工事が目立っています。
そのセイか解らないのですがアクセスのレスポンスがとても遅くなりました。
やっと7月からフレッツ光利用料金が値下げされますが
10年も前から利用しているのにむこう2年間利用のシバリを掛けています。
なんという殿様商売なんだ(-.-#)
NTTやDOCOMOは昔から自分からは値下げをしません、他社との競争で値下げしているのです。
東電にも競争原理が必要ですね。
2012年5月22日火曜日
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