出羽桜・純米吟醸

<純米吟醸酒　出羽桜　出羽燐々誕生記念>

真の日本酒との出会いσ(＾＾)の記念すべき銘柄。

低価格吟醸酒開発のパイオニア蔵、出羽桜酒造

恒例のお歳暮頂戴致しました＼(^O^)／

手打ちそば

<恒例の手打ち蕎麦>

毎年年末になると宅配便で送って戴く。

本格的二八そば、コシもしっかりあって旨いです。

<トッピングはヤマイモとエビ入り掻き揚げ>

今までPC不調で三日ぶりのUP!!

氷が張りました。

<バケツの氷>

今年の十二月初見

<宵待草の狂い咲き>
<南総産日本水仙>
今年植え替えた球根は満開、そのままの水仙は
勢いも悪く、花芽も付けていません(^^ゞ

ショック!!

今月のサーバーに払う金額はいつもの倍になってしまいました。
１２月分も来月１０日支払いで今月と同じでせう(T.T)

なぜかというとバックアップを取ったとき同じローカル・ディレクトリに
ホームページのデータを入れてしまったため容量が倍になっていたのです。
σ(＾＾)のバヤイホームページ容量100MBまでは無料なのですが・・・。

自分のFTPでの容量計算は普段95MBの表示ですが
サーバー側の表示を見たら103MBすでに3MBオーバーしていたのです(^^ゞ
そこに上記のミステイクでサーバーの表示は204MBで104MBオーバー。

今頃気づいても遅いんダヨネ、今日画像フォルダ２つ削除しました。

泣けてぇ～、くぅうる～(-.-#)

電飾

毎年この時期になると話題になる家です。

<電飾の家>　表現が古いかぁ～

正面に廻ってみました少し拡大しました
これってけっこう電気代掛かるんダヨネ?(・_。)?(。_・)?

イカ塩辛三升漬け・３

<するめイカ>@120円

頭部が30cm以上あり、

大きくて新鮮格安、いつもの八百屋で特売Get!!

<黒造り>

今回のイカ墨は大きかった(*^_^*)

<三升漬け>
醤油が入るのでイカから墨がおちる。
今の時期、毎日かき回し
一週間は置きたいところだが保たないであろう(^^ゞ

朝昇会の忘年会@SILK

<ママから誕生日のプレゼント贈呈>

<誕生日のケーキ>

<誕生日の本人は６０歳>還暦を意識した赤のトレーナー

<いつものメンバー全員集合@野方家>

日本春蘭・花芽カバー取り付け

<日本春蘭花芽カバー01>

<日本春蘭花芽カバー02>

日本水仙・開花、花芽カバー

<日本春蘭花芽カバー(アルミ箔製)>

今現在、日本春蘭は花芽が顔を出しています。

このカバーで暗くしてやると花芽の茎が伸びてきます。

色物の場合、春早めに取り外し日光に当てて色づきを促す。

<水仙(八重咲き)開花>
十数年前に鋸南町で買い求めた球根です、にほひアリ。

二年前の球根はまだ芽を出していない、早咲きでないようだ。

イカ塩辛三升漬け

またまた、イカ塩辛三升漬けである。

今回はイカ二杯でワタが多く、塩を振って三時間は経っているから

水分は飛んでいるのでドロッとしている。

二日間一日二回ほどかき混ぜ発酵を促す。

だんだんよくなる法華の太鼓(*^_^*)

水仙・南総産

<南総産の日本水仙・蕾>

早咲き品種

<咲き始める>

南総ではもう咲いているそうだ

本国寺・庫裡(大網白里町)

<本国寺・庫裡　向拝竜>

<拡大><刻銘ヵ所>

向拝竜裏側

<刻銘> 下の画像と比較してみよう。

詳細は[江戸彫工]山武・香取

勝善寺・鐘突堂(千葉市土気)

<鐘突堂の蟇股に付いている竜>

土気(とけ)にある勝善寺は以前にも参拝しているが

刻銘が確認できなかったので本日再び参拝した。

しかし芝居は悲しく出来ており、目をこらして

発見に努めるが結果は"ブー"

<拡大>

σ(＾＾)の推定は「長坂猪之助友雅」という名工です。

詳細は[江戸彫工]千葉支部

百日草・実生

<百日草>

選挙投票所で貰った種で咲いた百日草から

こぼれた種で今頃咲いている実生の百日草(*^_^*)

しかし、今日は「小雪」さむ～い

水仙・南総産

<入り口脇>

何本か蕾が見える

<鉢植え>

去年彫り上げた球根から

<鉢拡大>

蕾を持ち始めた

印旛郡栄町の寺院

<宝寿院・真言宗>

過去ここには何度も訪れているが開いていた試しがない。

無住であるから仕方ないのだが、

今回は檀家さんの家を尋ねて開けて頂いた。

檀家さんとても善い人であっさりOK!!

念願叶ってありがたいです。

<内陣境の欄間中央：雲に珠取竜>

下の三枚とも香取郡彫工・山中幸右衛門

本邦初公開

<左側：笛を吹く天女><右側：太鼓を打つ天女>

三枚とも彩色あり、

金箔を貼った跡もあり極彩色であったのであろう。

獅子頭が無いのは残念であったが、竜の作風は解ったので

とても参考になり貴重品です。

印旛沼回遊魚

<下総松崎の遠藤豆腐店>

タクシーの運転手に聞いた豆腐のうまい店、

店売りは普通の２倍の大きさで固めです。

<京葉線・成田空港行き>

京成の新型スカイライナーが走ります。

<印旛沼側から観た京葉線>

<本日寺院参拝した印旛郡栄町方面>

<甚兵衛渡し>

中央の松の大木

夕焼け

<西の空>

<南の空>

<南東の空>

画像に色の編集なし

イカ塩辛三升漬け・１

<スルメイカ>

大きいのが売っていたので１パイ250円也

<イカのワタ>

大目の塩を振って水分とクサミを除きます。

２．３時間置き、水洗いします。

<天日乾燥>

全て薄皮を剥ぎ、足は硬いので包丁で切れ目を付けます

<ミガキ>
イカは同じ長さ(5cm)位にして、ワタは裏ごしします。

ワタには何も加えません。

イカ塩辛三升漬け・２

<白造り>

一般的な塩辛

<イカ墨>

<黒造り>

イカ墨投入

<三升漬け>

作り置き

<イカ塩辛三升漬け完成>

殆ど塩は使っていないので後から追加