エゴマの葉

エゴマの葉、辛味噌醤油漬けでヤンス♪
以前は東上野のお惣菜屋街で買っていましたが
近年はエゴマの種が出回り、自分で無農薬栽培しております。
害虫との勝負になりますが、
虫が食べきれないほど栽培すればいいことと悟りました(*^_^*)
レシピは「エゴマのキムチ漬け」で検索すると出てきます。