2009年7月7日火曜日

エゴマ

エゴマは胡麻ではなく、紫蘇科の植物とあります。
エゴマの葉を水洗いしたあと、水気を拭き取る。
その後、薬念(ヤンニョム)を挟んで調整した醤油に漬け込む。
無農薬で栽培しているため葉に虫の食したアトがアリンス。
<おまけ>
10号500m*2のテグスを小分けにしました。
これから染めるので染めムラが出ないようにするためである。
何に使うかは秘伝です(*^_^*)

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