牛スジ仕込み中

本日スーパーに行ったら牛スジが２割引で売っていた。
早速スジの白い部分が多くあるパックを３つ選んで購入した。
煮込むときはいつも七輪です。

一回煮込んだら煮汁は全部捨てます。
そして改めてじっくり煮込みます、ナニに使うかは後のお楽しみ(*^_^*)