蕎麦パーティー

暮れになると新蕎麦粉の手打ち十割蕎麦と恒例の酒盛りが行われた。
十二月の初旬に予行演習では"茹で"の不具合で蕎麦が繋がらなかった。
十割蕎麦は"茹で"が難しい、今回は前回より良かった。

酒は当然のベシ、〆張鶴生原酒。ベストマッチ!!
σ(＾＾)も「而今」用意したのですが配達が間に合わなかった。


大阪から直送された十割手打ち蕎麦、おまけにワンタンのような蕎麦が付いていた。


ヤマイモです。


合鴨汁、旨いです。